Питание при лямблиозе

Лямблии – это простейшие одноклеточные микробы-паразиты. Живут они только за счет ресурсов организма своего носителя. Попадая к человеку в тонкий кишечник, лямблии поглощают питательные вещества, вызывая лямблиоз. Недостаток питания вызывает в организме серьезные проблемы. Сбой многих систем из-за дефицита жизненно важных компонентов переходит в хронические болезни. Избавляться от этих микробов совершенно необходимо, хотя порой они не дают о себе знать месяцами или даже годами. Процесс проходит в несколько этапов, и диета при лямблиозе занимает в нем огромное значение.

Почему важна диета при лямблиозе

Избавляясь от непрошенных гостей в своем организме, нельзя заниматься самолечением. Грамотный подход к проблеме может найти только лечащий врач. Помимо медикаментозной терапии он правильно подберет диетическое питание при лямблиозе, которое можно считать главным залогом успеха лечебного мероприятия.

Сам процесс избавления от лямблиоза можно разделить на три этапа:

• 1-й – создание невозможных условий для существования и размножения лямблий, укрепление иммунитета и дезинтоксикация организма.
• 2-й – воздействие лекарственными препаратами на патогенные организмы и вывод их из ЖКТ.
• 3-й – поддержание диеты, помогающей избежать рецидива лямблий, питание при которой так же направлено на создание неблагоприятных условий для них.

Почему важна диета при лямблиозе объяснить довольно просто. Лямблии живут и размножаются только в благоприятной для них окружающей среде. При создании некомфортных условий активный образ жизни их замедляется, нарушаются жизненные процессы, прекращается размножение. Результатом такого сбоя является перерождение вегетативной их формы в цисты. Колония лямблий покидает неприятную атмосферу и человек благополучно избавляется от паразитов.

Чтобы создать эти самые условия и необходимо соблюдать диету при лямблиозе, во время которой от одних продуктов нужно категорически отказаться, употребление других напротив усилить.

Глюкоза для лямблий считается настоящим лакомством и способствует увеличению их популяции. Поэтому ее необходимо исключить даже в самых малых количествах. А вот если питаться кисломолочной пищей, то такая среда в ЖКТ им явно придется не по вкусу.

Из врачебной практики известны случаи, когда лечить лямблиоз получалось и без медикаментов. Важно не только знать, что можно есть при лямблиозе, но и как правильно при помощи диеты очистить свой организм от последствий и восстановить все нарушенные функции.

Принципиальные стороны

Диета при лечении лямблиоза должна быть строгой, не допускающей никаких поблажек в виде запрещенных вкусностей. Полумеры здесь неприемлемы. Под строгим запретом находятся быстрые углеводы. Также при лямблиях нельзя употреблять в пищу продукты и напитки, раздражающие и без того пораженный эпителий кишечника. Выполнять строгие рекомендации врача необходимо на протяжении указанного им времени. Например:

• Первые две недели диеты для снижения численности лямблий и уменьшения уровня интоксикации следует включить в рацион каши, овощи и сухофрукты.
• Затем примерно месяц употреблять продукты, способствующие выводу лямблий.
• На протяжении еще 20–30 дней стабильно кушать еду, создающую повышенную кислотность, чтобы исключить рецидив лямблиоза.

Чтобы быстрее победить лямблиоз, диета при лечении должна сочетаться с питьем травяных настоев и лекарственных чаев. Они помогают ослабленному организму запустить механизмы самовосстановления, избавить от возможного урона, нанесенного «непрошенными» гостями, и укрепить его защитные функции. Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника во время диеты при лямблиозе, необходимо принимать препараты, содержащие бифидобактерии.

Кормление детей во время лечения

Ребенок не обладает достаточным иммунитетом в отличие от взрослого человека. Поэтому помимо запрещенных или рекомендованных продуктов, диета при лямблиозе у детей должна учитываться особенности неокрепшего организма. Одной из многочисленных реакций на присутствие лямблий у малыша может быть аллергия. Маленьким пациентам не нужно давать красные фрукты и ягоды. Лучше заменить их зелеными и не сладкими яблоками или грушами.

Лечебная диета при лямблиозе запрещает кормить ребенка манной кашей и поить молоком, так как содержащаяся в них лактоза – это молочный сахар. Макаронные и мучные изделия, сосиски (содержат крахмал) и разные сладости так же нельзя использовать – все это источники углеводов, которые так любят лямблии. Исключаются все газированные напитки, копчености, солености и жирное мясо.

Питание во время лямблиоза у детей обязательно должно дробным (по 5–6 раз небольшими порциями) и включать такую пищу, как:

• Кисломолочные продукты.
• Каши, сваренные на воде.
• Овощи с низким содержанием крахмала.
• Нежирное мясо.
• Любые растительные масла, не прошедшие процесс рафинирования.
• Кислые фрукты и ягоды.
• Сухофрукты.
• Подкисляющие напитки.

Поить ребенка во время лямблиоза желательно отварами из шиповника, барбариса или компотом из смородины. Это естественные подкислители, которые должна содержать правильная диета при лямблиях. Так же детям нравится самодельный лимонад из лимонов и мяты. Напитки нужно вводить в начале приема пищи.

Важной рекомендацией для терапии лямблиоза диетой у детей является отказ от грудного вскармливания младенцев. При лечении от лямблий у одного из участников этого процесса могут не совпасть диетические предписания.

Правильное питание взрослых

Отличий не много. Те же рекомендации касаются подкисления пищи и исключения продуктов, находящихся «в почете» у лямблий. Кроме этого, диета при лямблиозе у взрослых включает полный запрет на алкогольную продукцию.

Так же, как и детям, взрослым людям нельзя есть при лямблиозе:

• Консервированные фрукты, овощи, мясо, соки, компоты.
• Полуфабрикаты и любые колбасы.
• Острую пищу и специи.
• Пряности.
• Бобовые.
• Чеснок, редис, хрен, редьку, лук.

Диета при лямблиях для взрослых и детей не только должна содержать продукты, «отравляющие» жизнь паразитов, или исключать те, что нельзя употреблять. В нее обязательно включают пищу, способствующую нормализации обменных процессов, стимуляции перистальтики кишечника и очищению организма.

Список полезных продуктов:

• Печеные яблоки. Они содержат пектин – природный энтеросорбент. Также обладают антимикробным, противовоспалительным и обволакивающим действием.
• Вязкие кашицы из риса, овсянки или гречки. Они оказывают обволакивающее действие эпителия ЖКТ, защищают его от повреждений лямблиями, снимают воспаление и боль.
• Йогурт, кефир, брынзу. Они богаты молочнокислыми бактериями и способны восстановить микрофлору ЖКТ.
• Чай с ромашкой, мятой, листом смородины или малины.
• Ягодные морсы. Они повысят кислотность и восполнят водный баланс (при диарее во время лямблиоза).
• Семена тыквы. В них большое содержание витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Оказывают угнетающее действие на паразитов.
• Семена кунжута можно добавить в блюдо, а из семян льна получается слизь, которая чистит печень, желчный пузырь и очищает протоки.

Диета при лямблиозе также сопровождается питьем большого количества воды. Она должна быть отфильтрованной или кипяченой. Общий объем жидкости, включая компоты и морсы, в сутки должен составлять три литра.

Примеры рецептов и способы их приготовления

В сети интернет можно найти довольно много рецептов, подходящих для диетического питания при лямблиозе. Скудный рацион можно легко разнообразить. При ограниченном наборе продуктов блюда нетрудно сделать вкусными. Различное сочетание простых ингредиентов позволит превратить лечебную диету в трапезу гурмана.

На завтрак

Первый прием нужно начинать с зеленого чая и творога с курагой. Сухофрукты можно замочить в кипятке на несколько минут, по желанию заменить их несладкой грушей.

Второй прием во время диеты при лямблиозе должны продолжить каши. Например, овсянка, сваренная на воде или рисовая кашица. К ним можно добавить яблоки или сливы, богатые грубыми волокнами клетчатки. Дополнением к блюду будет небольшой ломтик брынзы. До начала приема пищи следует выпить стакан ягодного морса или свежеприготовленного компота.

Если напитки трудно употреблять совсем без сахара, можно воспользоваться его заменителем.

На обед

Эту трапезу разнообразить проще. Для питья можно взять тот же компот, но уже из яблок или груш, либо приготовить домашний лимонад. Делается это довольно просто:

• На пять литров воды возьмите три лимона и пучок мяты.
• Воду доведите до кипения и опустите туда остальные порезанные ингредиенты.
• Остудите жидкость до комнатной температуры.
• Употребляйте напиток по стакану до приема пищи во время диеты.

Из салатов при лямблиозе берутся в основном овощные варианты. Например, свежий огурец и помидор, порезанные ломтиками, или морковь, нашинкованная соломкой, или отварная свекла кубиками. Все это щедро посыпается мелко нарубленной петрушкой, чуть присаливается и сдабривается растительным маслом. Не забывайте, что во время этой диеты перец и прочие специи использовать нельзя.

На горячее можно приготовить рыбу или курицу с овощами. Также подойдут постные котлеты с рисом или гречкой. Здесь важно соблюдать правила диеты при лямблиозе – все блюда должны быть тушеными или приготовлены на пару. Допускается запекание продуктов в духовке. Для этого используется фольга или специальный рукав.

На полдник

В этот прием пищи лучше использовать кисломолочные продукты со специальной выпечкой. Например, стакан кефира или питьевого йогурта можно съесть с ломтиком кекса из гречневой или кукурузной муки с добавлением заменителя сахара или сока стевии.

Не лишним будет любой фрукт. Это может быть киви, персик, слива или яблоко несладких сортов.

На ужин

Завершить дневной рацион диеты может мясо, приготовленное в фольге с овощным гарниром и свежим салатом. Десертом послужит запеченное яблоко. Жажду утолит зеленый чай с лимоном, мятой, чабрецом, мелиссой или лепестками календулы.

Приемов пищи во время диеты при лямблиозе должно быть не менее четырех, но, лучше, если их будет больше, а порции – меньше.

Диета для изгнания лямблий может быть довольно разнообразной и сытной. В промежутках между основными трапезами желательно пить ягодно-фруктовые морсы и компоты, или кисломолочные напитки.

В любой диете важен индивидуальный подход, который учитывает особенности организма, наличие противопоказаний или возрастных ограничений. Прежде чем использовать те или иные продукты для диетического питания при лямблиозе, проконсультируйтесь с врачом.