Меню
  • Поиск врача
  • Поиск клиники
  • Вопрос врачу
  • Тест на паразитов
  • Инфографика
  • Видеогалерея
  • Симптомы и проявления
  • Диагностика и анализы
  • Традиционное лечение
  • Народное лечение
  • Препараты
  • Поиск врача
  • Поиск клиники
  • Вопрос врачу
  • Тест на паразитов
  • Инфографика
  • Видеогалерея
О паразитах > Описторхи > Питание при описторхозе

Питание при описторхозе



Паразитирование в организме человека кошачьей двуустки (возбудителя описторхоза) проявляется поражением печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Нарушение работы этих органов приводит к появлению многочисленных симптомов и развитию серьезных заболеваний. Инвазия требует длительного комплексного лечения, которое должно сопровождаться правильным питанием. Строгая диета при описторхозе усиливает действие противопаразитарных препаратов, нормализует работу органов пищеварения и создает неблагоприятные условия для проживания возбудителя.

Содержание

  • 1 Значение диеты
  • 2 Особенности диеты
    • 2.1 Список запрещенных продуктов
    • 2.2 Список разрешенных продуктов
  • 3 Примерное меню на день

Значение диеты

Если соблюдать рекомендованные правила питания и после прохождения курса лечения, это станет хорошей профилактической мерой от повторного заражения.

Особенный режим питания и четкий набор разрешенных к употреблению продуктов направлен на решение сразу нескольких задач:

  1. Облегчение состояния. Паразитирование кошачьей двуустки часто вызывает аллергическую реакцию и болевые ощущения в области пораженных органов. Правильное питание нормализует обмен веществ и исключает из рациона потенциально опасные продукты, которые способны ухудшать и без того нарушенную работу системы.
  2. Лечение. Диета не способна лечить от заражения, но в сочетании с приемом лекарственных препаратов, она работает как дополнение. Из рациона полностью исключаются продукты, снижающие эффективность противопаразитарных средств. Набор разрешенных блюд создает в организме условия, непригодные для жизни возбудителя.
  3. Восстановление. Нагрузка для пораженных органов должна быть ограниченной, в то же время организм должен получать все необходимые питательные вещества и витамины. Поэтому при лечении описторхоза придерживаются строгой, но сбалансированной диеты.

В меню присутствуют качественно обработанные продукты и исключены потенциально опасные. Кроме этого, диета будет поддерживать нормальную работу органов пищеварения и укрепит иммунитет, поэтому риск того, что вновь попавшие в организм паразиты обоснуются там надолго, существенно снизится.

Особенности диеты

Придерживаться правил питания при описторхозе необходимо на всех этапах лечения, начиная с момента постановки диагноза. Прием противогельминтных препаратов в запущенных случаях заболевания назначают только после нормализации процесса пищеварения при помощи диеты. По завершении курса, рекомендованный рацион и режим питания помогут восстановить организм и защитить от повторного заражения.

Диета при лечении описторхоза длится не менее 50 дней, поэтому придется настроить организм и психику на длительное исключение многих продуктов.

По окончании лечения вводить в рацион запрещенные блюда и напитки необходимо постепенно, чтобы не создавать повышенной нагрузки на внутренние органы.

Правила лечебной диеты основаны на разработанной ученым М.И. Певзнером схеме питания под названием стол 5. Ее основополагающие принципы:

  • Употребление воды в количестве 2 литра ежедневно.
  • Максимальная суточная норма соли – 10 г.
  • Количество калорий – 2100—2500 в сутки.
  • Дробные приемы пищи – 5-6 раз в день.
  • Норма употребления жиров – до 75 г, белков – 90 г, углеводов – до 350 г.
  • Для приготовления блюд используется только варка в воде или на пару, тушение, запекание.
  • Температура пищи должна быть от 30 до 60 градусов.

Несмотря на множественные ограничения при лечении описторхоза, диета полностью обеспечивает потребности организма в витаминах, микроэлементах и энергии. Лечащий врач может вносить в правила некоторые изменения, обоснованные возрастом пациента и сложностью заболевания. Соблюдение правильного питания приводит к плавному и равномерному снижению веса и улучшению общего состояния организма, поэтому использовать его можно длительное время.



Список запрещенных продуктов

Для больного описторхозом важно исключить из рациона продукты, создающие благоприятную среду для проживания и размножения паразитов, а также пищу, которая тяжело усваивается и требует длительного переваривания.

На протяжении всего периода лечения и в течение 2-х месяцев после него, необходимо отказаться от следующих продуктов:

  • Кислая пища (супы на основе щавеля, квашеной капусты, ягоды и приготовленные из них напитки, варенья, десерты).
  • Агрессивные по отношению к слизистым оболочкам ЖКТ напитки (мясные, рыбные и грибные бульоны, газированные напитки, крепкий чай и кофе).
  • Жирные продукты (сало, жирные сорта мяса и рыбы, маргарин).
  • Сладкое (шоколад, мороженое, кондитерские изделия).
  • Свежие мучные продукты (хлеб, булочки, полностью исключается черный хлеб).
  • Соусы, пряности и приправы.
  • Консервы.
  • Копченое и жареное.
  • Грибы.
  • Помидоры.
  • Яйца (жареные и сваренные вкрутую).
  • Бобовые.
  • Некоторые крупы (перловая, кукурузная, пшенная).
  • Любые виды алкоголя.

Употребление продуктов питания из списка выше при описторхозе приведет к сбою в работе печени, желчного пузыря и желудка – это спровоцирует проявление симптомов и активное размножение паразитов. Поэтому в первые 2 месяца лечения перечисленные блюда категорически запрещены, на третий месяц можно вводить их в рацион в ограниченных количествах и постепенно, контролируя реакцию организма.

Список разрешенных продуктов

Ограничений в питании множество, но перечень рекомендуемых к употреблению продуктов так же широк. Из них можно приготовить разнообразные блюда. Детям пережить диету особенно сложно – их рацион можно дополнить медом, сахаром, сладкими ягодами.

Что можно есть при описторхозе:

  • Компоты из сухофруктов, кисели из сладких ягод, овощные соки, слабо заваренный чай, напитки из ромашки и шиповника.
  • Десерты – желе, мармелад, варенье, зефир, пастила.
  • Супы на овощных бульонах.
  • Молочные продукты с низким содержанием жира.
  • Подсушенный хлеб и сухари.
  • Овощи – картофель, свекла, огурцы, тыква, огурцы, кабачки, брокколи, сельдерей.
  • Диетические сорта мяса и рыбы, качественные молочные сосиски.
  • Растительное и сливочное масло.
  • Крупы – гречневая, рисовая, геркулес, манная.
  • Макаронные изделия.
  • Запеченные фрукты.
  • Тыквенные семечки, льняное семя.
  • Омлет на пару из яичного белка.
  • Вареные, запеченные, тушеные овощи.

Особенное внимание нужно обратить на приготовление блюд из мяса. При описторхозе нельзя допускать загнивания пищи в желудке, поэтому лучше предварительно измельчать мясо до состояния фарша. Кисломолочные продукты, масла и десерты могут присутствовать в небольшом количестве.

Примерное меню на день

Питание должно быть разнообразным, чтобы организм получал все необходимые для его функционирования вещества. Набор продуктов ограничен и требует качественной обработки, поэтому приготовить что-то на скорую руку не получится. Составлять рацион лучше сразу на несколько дней вперед. Приемов пищи должно быть 5 или 6:

  1. Первый завтрак. Разваренная каша из любой разрешенной крупы с половиной ч. л. сливочного масла, омлет из яичного белка, компот.
  2. Второй завтрак. Овощное пюре, запеченные фрукты или десерт.
  3. Обед. Овощной суп, отварное мясо – 100 г, чай с чайной ложкой меда.
  4. Полдник. Обезжиренный творог или йогурт, запеченная груша.
  5. Ужин. Отварная рыба, овощное пюре, кисель.
  6. Поздний ужин. Кефир или нежирное молоко.

Диета при описторхозе – половина успеха лечения противогельминтными препаратами. При отказе от нее, курс приема таблеток затянется, болезнь будет сопровождаться выраженными симптомами, а внутренним органам может быть нанесен серьезный вред.




АВТОР СТАТЬИ
АЛЕКСЕЕВ
Сергей Семенович
врач-паразитолог 49 вопросов
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Материалы по теме
ПРЕПАРАТЫ
Капли от глистов и паразитов Токсимин Ампулы от паразитов Клинистил Средство от глистов и паразитов Gelmiton Капли от паразитов Notoxin Капли от паразитов Intoxic Капли от паразитов Bactefort Капсулы от паразитов и глистов Gelminot Капсулы и шипучие таблетки Unitox от паразитов
РУБРИКИ
Симптомы и проявленияДиагностика и анализыТрадиционное лечениеНародное лечениеПрепараты
ВИДЫ ПАРАЗИТОВ
  • Круглые черви
    • Аскариды
    • Острицы
  • Плоские черви
    • Описторхи
    • Сосальщики
    • Цепни
  • Разновидности
  • Инфекции
    • Лямблии
    • Токсоплазмы
ПОПУЛЯРНОЕ 227274 27 ЧИТАТЬ Средство от глистов и паразитов Gelmiton 97857 14 ЧИТАТЬ Капсулы и шипучие таблетки Unitox от паразитов 97113 2 ЧИТАТЬ Глисты в рыбе — опасные и безопасные, в какой рыбе нет паразитов 93754 0 ЧИТАТЬ Как выходят глисты из организма? 92884 0 ЧИТАТЬ Лечение глистов у ребенка в домашних условиях
ОПРОС

Находили ли у вас паразитов?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
КОММЕНТАРИИ
  • Загрузка...
  • Поиск врача
  • Поиск клиники
  • Вопрос врачу
  • Тест на паразитов
  • Инфографика
  • Видеогалерея
  • Карта сайта
  • Контакты
  • О нас

© 2019 oparazitah.com
Все права защищены

Информация, представленная на сайте, носит ознакомительный характер, не заменяет квалифицированную медицинскую помощь и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

ЗАДАТЬ ВОПРОС

При необходимости добавьте к вопросу фото или скан анализов, выписок и т.д.

1. Изображение будет доступно только вам и врачу.
2. Файл может быть формата *.jpg, *.png, *.bmp, *.tiff. Размер каждого изображения не должен превышать 10Мб.
3. Проследите, чтобы фото были правильно ориентированы.
4. Проблемный участок тела должно быть хорошо виден.

Пол пациента*
МЖ
Возраст*