Овёс – уникальное зерно с богатым составом, с помощью которого можно за короткий срок привести организм в норму. Многочисленные рецепты и отзывы об очищении организма овсом говорят о несомненной пользе этого зерна для современного человека.
Использовать овёс для чистки организма придумали давно. Народными целителями подмечено, что неочищенные зёрна, приготовленные особым образом, улучшают отток желчи, помогают работе печени, приводят в норму кишечную перистальтику, обладают мочегонными свойствами.
Длительный приём отваров и настоев из овса не вызывает привыкания и помогает придать коже свежий вид, очищая от угрей и прыщей, восстанавливая её цвет.
Овёс применяется не только для очищения организма. Он способен избавить от многих заболеваний и косметологических дефектов. Такие способности злака обусловлены его химическим составом, куда входят:
Витамины (E, F, A, B).
Минералы (14 наименований, среди которых йод, селен, цинк, хром, бор, стронций, марганец).
Аминокислоты (больше всего пантотеновой).
Ферменты.
Крахмал.
Белки, жиры, углеводы.
Слизеобразующие вещества.
Клетчатка.
Показания
Богатый состав овса даёт возможность использовать его для лечения различных болезней и очищения органов:
Болезни органов ЖКТ: гастрит, диарея, язва 12-перстной кишки и/или желудка.
Болезни печени: вирусный гепатит, очищение печени.
Болезни сосудов и сердца.
Нормализация обмена веществ.
Отвары из овса вызывают отвращение к курению, поэтому используются для отказа от этой вредной привычки.
Противопоказания
Очищение овсом разрешено всем. Исключением могут стать люди, имеющие индивидуальную непереносимость этого злака, а также те, у кого в анамнезе присутствуют желчнокаменная и мочекаменная болезни, проблемы с сердцем. Также есть сведения, что излишне длительная чистка организма овсом может стать причиной сильных головных болей.
Рецепты
Любое средство готовится из цельного зерна, потому что много полезных веществ сосредоточено как раз в его оболочке. Любимые многими раздавленные зёрна или овсяные хлопья (Геркулес) не подойдут – от них пользы немного. Под запретом быстро-каши, от них можно получить лишь вред и прибавку в весе. Для очистки организма овсом в домашних условиях обычно используют отвары, настои, кисели.
Овсяный отвар
Его готовят или на воде, или на молоке. Как заваривать овес? Существует много способов его приготовления – от сложных до простейших. Перед тем, как заварить овёс, не забудьте тщательно промыть зерно, чтобы удалить мусор.
Рецепт № 1 — быстрый
Соотношение ингредиентов 1 к 3 (вода/молоко). Готовится быстро и просто:
Высыпьте зерно в эмалированную посуду.
Залейте кипящей жидкостью, поставьте на огонь и варите примерно 3 минуты.
Отставьте, накройте крышкой и дайте настояться в течение получаса.
Слейте жидкость через несколько слоёв марли, а зерно хорошо отожмите.
Основное правило очищения овсом – курсовой приём. Овсяный отвар пьётся без перерывов в течение 2 месяцев, затем 1 месяц отдыхают. При этом нужно внимательно наблюдать за состоянием организма. При быстром положительном результате достаточно 2 курсов в год. В день отвар пьют 3 раза: утром натощак, вечером перед сном через 3-4 часа после еды, днём за 30 минут до обеда.
Рецепт № 2 — долгий
Здесь зерно варится почти час, в результате чего максимум полезных веществ переходит в раствор, который к концу варки будет напоминать настоящий кисель.
Приготовление:
Соотношение ингредиентов – 1 стакан овса и 1,5 л очищенной холодной воды.
Высыпьте зерно в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
После закипания поставьте огонь на минимум, закройте кастрюлю крышкой и оставьте овёс вариться примерно на 45-50 минут.
Показатель готовности – вполовину испарившаяся жидкость и киселеобразная масса молочно-белого цвета.
Снимите кастрюлю с огня. Отвар процедите в другую ёмкость, после полного остывания поставьте в холодильник.
Перед тем, как принимать такой густой отвар, можно добавить в него пол чайной ложки мёда для вкуса. Приём пятикратный, по половине стакана после предварительного подогрева. Народные целители считают, что очиститься таким «киселём» можно всего за 10 дней.
Рецепт № 3 — оптимальный
Потребуется пара столовых ложек овса и полтора стакана воды. Всё делается как и в предыдущих рецептах, только длительность варки составляет 10 минут. Затем посуду снимают с огня, дают отвару 5 минут на настаивание, после чего процеживают.
В горячее средство добавляют чуть соли и пол чайной ложки мёда, перемешивают. Количество полученного отвара рассчитано на сутки. Его разбивают на 3 равные части и принимают за 30 минут до еды. Курс лечения – от 2 до 3 недель.
Вместе с токсинами и шлаками овёс выводит из организма и кальций. Поэтому после лечения необходимо пропить курс этого микроэлемента в сочетании с витамином D3 для лучшей усвояемости.
Овёс для очищения печени (запаренный)
Здесь два варианта – простой и посложнее. В первом только вода и зерно, во втором добавляется ещё и шиповник. Как правильно заваривать овес? Запарку лучше делать в термосе. Здесь длительное время обеспечивается оптимальная температура, при которой зерно отдаёт максимум полезных веществ в раствор.
Рецепт № 1
Длительность лечения – полмесяца. Соотношение овса и воды: 150 г зерна на 1 л. Приготовление:
В кастрюлю высыпьте промытое зерно, залейте водой, поставьте на огонь.
Доведите до кипения, убавьте огонь, варите 15 минут.
Принимайте по 1,5 стакана 3 раза в день. Если пить по той же схеме, но в течение месяца, можно избавиться от гастрита и язвы желудка.
Рецепт № 2
Лечение курсами по 15 дней. Способ приготовления – сложный, долгий, но результат отличный, ещё и на вкус такое средство довольно приятное:
Промойте 1 стакан овса, разложите его на полотенце, чтобы полностью высох.
Аналогично поступите с шиповником. Его нужно взять немного, всего пару жменей.
Измельчите зерно в блендере. Высыпьте в полуторалитровый термос.
Измельчите в блендере шиповник, при этом на стенках осядут «колючки». Аккуратно извлеките сырье и отправьте его в термос к овсу.
Вскипятите 1 л воды, влейте в термос, закройте его пробкой и оставьте на ночь.
Утром вытряхните разбухший овёс в мелкое сито (положите его на кастрюлю), подождите, пока настой процедится.
Переложите сито на другую кастрюлю, возьмите большую деревянную ложку и протрите кашицу из дроблёного овса и шиповника.
Соедините жидкости из двух кастрюль и перемешайте.
Перелейте в графин/кувшин/банку и закройте крышкой.
Выпить полученное лекарство нужно в течение суток, равными порциями за полчаса до еды. Вечером необходимо запарить новую порцию овса с шиповником и утром повторить все действия.
Овсяная настойка
Готовится не из зёрен, а из зелёных стеблей злака. Такое лекарство успокаивает, снимает усталость, улучшает пищеварение. Готовится следующим образом:
20 г стеблей овса измельчите, высыпьте в бутылку и залейте водкой (1 стакан).
Поставьте ёмкость в тёмное место на пару недель.
Процедите. Принимайте по столовой ложке 2 раза в день (утром и вечером) в течение 1,5 недель. Перед тем, как выпить лекарство, разбавьте его напополам с кипячёной водой.
Овсяный настой
Самое мягкое и наименее концентрированное из всех приведённых выше рецептов. Заваривать овёс для очищения организма по такому рецепту просто:
Соотношение овса и воды — 1 к 2.
Залейте овёс кипятком. Укутайте ёмкость и поставьте настаиваться на 14-16 часов.
Процедите, сырьё отожмите.
Пейте 3 раза в день по половине стакана.
Курс приёма средства – 1 месяц, затем перерыв 2 недели. Пить такой настой можно даже детям, только дозировка составляет всего 1 ст. л.
Овсяный кисель
Потребуются следующие ингредиенты – неочищенный овёс (300 г), кефир (100 мл), сметана (1 ст. л.), ржаной хлеб (корочка) и 2 л очищенной некипячёной воды.
Приготовление:
В трехлитровый баллон высыпьте зерно, положите сметану, вылейте кефир и воду, хорошо перемешайте.
Накройте баллон несколькими слоями марли и поставьте на несколько суток настаиваться (не более 3). В это время смесь будет бродить, поэтому на всякий случай под баллон поставьте широкую тарелку.
Через 3 суток процедите то, что получилось, в эмалированную кастрюлю. Через марлю отожмите сырьё.
Поставьте жидкость на огонь и доведите до кипения. Затем остудите.
Пейте лечебный кисель по половине стакана 4-5 раз в день, до еды за полчаса. Курс лечения – 1 месяц.
Отзывы
Все пользователи без исключения отмечают пользу и лечебные свойства овса для организма. Примечательно, что такое очищение почти всегда приводит к снижению веса и зрительному уменьшению объёмов. Женщины отмечают следующие изменения в своём здоровье:
Улучшается работа кишечника, нормализуется стул, исчезают запоры.
Купируются боли при язве и гастрите.
Улучшается цвет лица, проходят прыщи, угри.
Снижается вес, уменьшается целлюлит.
По факту обследований, которые делали наиболее сознательные больные, наблюдается улучшение функций печени, почек, кишечника. Также:
Отмечается рубцевание или значительное уменьшение эрозий желудка.
Показатели крови близки к норме, даже если перед лечением в организме наблюдался воспалительный процесс.
Показатели мочи близки к норме.
Лечение и очищение овсом – не панацея, но и отрицать полезные свойства этой злаковой культуры нельзя. Если лень заниматься сложными рецептами, а почистить организм хочется, поступите следующим образом: измельчите очищенные зёрна в кофемолке, положите 1 ст. л. в стакан и залейте кипящим молоком. Дайте настояться, добавьте немного мёда. Пейте за 30 минут до еды и перед сном.
Полноценно очиститься с помощью этого средства нельзя, но это вкусно, полезно, улучшает работу кишечника. Для здорового организма этого вполне достаточно.
АВТОР СТАТЬИ
АЛЕКСЕЕВ Сергей Семеновичврач-паразитолог49 вопросов